5 insalate thailandesi da fare quest'estate

Mangiare cibo fresco è una vera delizia, soprattutto durante la stagione estiva. La maggior parte di noi si limita a mangiare gelato e altri cibi grassi, ma c'è un modo per godersi del buon cibo d'estate senza mangiare cibi poco sani. Signore e signori, vi presentiamo la cucina thailandese.
La cucina thailandese offre una nuova selezione di piatti che possiamo provare per dissetarci e soddisfare il nostro appetito durante le calde e afose giornate estive. Le insalate sono un'ottima scelta perché contengono ingredienti freschi e richiedono tempi di preparazione più rapidi.

Non abbiamo bisogno di spendere un sacco di soldi per comprare complicati mix di spezie e condimenti per replicare i piatti.
Questi piatti sono anche molto flessibili. Possiamo servirli come piatto principale, come dessert o come antipasto.

Senza ulteriori indugi, ecco cinque insalate thailandesi da fare quest'estate:

1. Insalata di pomelo

Si potrebbe rimanere sorpresi dal fatto che il pomelo sia stato utilizzato come ingrediente principale, perché viene servito come piatto principale e non come un normale dessert. Le sorprese non finiscono qui: questo interessante piatto cattura le giuste note di spezie, asprezza, salinità e la naturale dolcezza del frutto, permettendoci di gustare il pomelo in un modo assolutamente fantastico.
I succhi naturali del pomelo aggiungono un sapore unico, rendendo questo piatto memorabile per tutti. Questo piatto è facile da preparare. Basta gettare gli ingredienti in una ciotola, mescolarli bene con il condimento e un piatto deliziosamente sano e rinfrescante è pronto per essere consumato dalle teste affamate.

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2. Som Tam (insalata di papaya verde)

Questo piatto è il piatto rappresentativo dell'insalata tailandese, un po' come gli americani sono associati alla Caesar salad. L'ingrediente principale di questa ricetta è il frutto della papaya verde, da non confondere con il frutto giallo maturo della papaya.
Che ci crediate o no, la papaya verde è un ingrediente noto in molte cucine del sud-est asiatico, e alcuni la aggiungono alla zuppa di pollo. La croccantezza della papaya verde, infusa con la miscela di spezie e salse nel condimento, rende questo un degno antipasto per ogni pasto.

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3. Insalata di tagliatelle al manzo

Sicuramente abbiamo sentito parlare dell'aggiunta di striscioline di pollo alla classica insalata Caesar. Ma aggiungere carne di manzo a un'insalata thailandese è qualcosa che non vediamo l'ora di provare. La montagna di spaghetti di riso mescolati con bistecca tagliata sottile, verdure fresche e vivaci e il condimento per l'insalata dal sapore paradisiaco rendono quest'insalata un'esperienza unica.

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4. Involtini estivi al salmone

Gli involtini primavera sono conosciuti in tutto il sud-est asiatico, e la versione vietnamita è quella più popolare tra i buongustai. Questo involtino primavera tailandese ha salmone affumicato, cetriolo e ricco avocado all'interno. Di solito viene servito con una salsa di immersione alla citronella e mayo che completa l'esperienza culinaria. Questi involtini primavera sono leggeri ma molto sazianti, e questi sono sicuri di darvi un piacere.

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5. Insalata di vermicelli thailandesi

Quest'ultimo piatto di insalata tailandese è un pasto leggero da solo, ma è pieno di sapori e sfumature diverse. Vi farà desiderare più di una sola ciotola. Questo piatto consumerà solo 15 minuti del vostro tempo. La sana miscela di vermicelli, gamberi, verdure fresche e il gustoso condimento per l'insalata con un calcio vi porterà nelle acque incontaminate di Phuket, i sapori del mare e della spiaggia che si sciolgono in bocca.

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Quindi, la prossima volta che quest'estate vorrete qualcosa di ricco e rinfrescante, non cercate oltre e provate a preparare voi stessi queste insalate tailandesi facili e soddisfacenti!