Descrizione
Sapore acidulo e deciso.
Nella cucina thailandese, si usano molti condimenti per ottenere un sapore acidulo, ma il più famoso è il tamarindo! Per i piatti saltati in padella. Ottimo con i gamberi. Da usare nel Massaman per aggiungere un po' di piccantezza.
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero.
Ingredienti
Ingredienti: acqua, tamarindo 50.00%, zucchero, sale, regolatore di acidità: acido acetico.
Nutrizione
Valori nutrizionali (per 100g)
Valore energetico
414Kj
99Kcal
Fibre
1.6g
Proteine
1.0g
Sale
8.0g