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Continua a fare acquistiMaiale fritto thailandese all'aglio
Facile | Delicato | 30 min | x2
Semplice ma in grado di soddisfare ogni palato! Ecco il maiale fritto all'aglio,
un'ottima ricetta da tenere in considerazione per un piatto facile e veloce ma allo stesso tempo estremamente saporito.
Se non mangi carne di maiale, non preoccuparti! Dato che esistono molte varianti del piatto, potrai tranquillamente abbinarvi un'altra pietanza.
Una ricetta semplice ma gustosa che, già siamo sicuri, ti farà venire l'acquolina in bocca!
INGREDIENTI
| Maiale | 500g |
| Aglio | 100g |
| Salsa di soia leggera | 2 cucchiai |
| Pepe | ½ cucchiaino |
| Farina di grano tenero | 2 cucchiai |
| Salsa al peperoncino Sriracha | 1 bottiglia |
| Salsa alle ostriche | 2 cucchiai |
| Zucchero di cocco | 1 cucchiaino |
ISTRUZIONI
1
Prepara la marinatura
In un barattolo di vetro unire la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche, il pepe nero e lo zucchero di cocco. Mescolare bene fino a quando gli ingredienti si uniscono e poi mettere da parte.
2
Fai marinare il maiale
Tagliare la carne di maiale a cubetti e metterla in una ciotola. Aggiungere la marinata nella ciotola e mescolare bene per ricoprire tutti i pezzi di maiale. Tenere in frigorifero per circa 20 minuti.
3
Inizia a friggere
Mentre aspettate che la carne di maiale marini, pestate l'aglio con un pestello e un mortaio. Aggiungete quindi l'aglio alla carne di maiale marinata e 2 cucchiai di farina di grano. Mescolare bene. Friggere in un wok finché i pezzi non diventano dorati.
4
Impiatta
Servi la carne con riso al vapore e salsa al peperoncino Sriracha.