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Continua a fare acquistiInvoltini primavera
Intermedio | Delicato | 45 min | Fa 20 rotoli
Facilissimi e divertenti da preparare, gli involtini primavera sono freschi, deliziosi e senza glutine, ma soprattutto sono ottimi sia come antipasto che come portata principale.
INGREDIENTI
| Kit per involtini primavera | 1 confezione |
| Gamberi (sgusciati, decorticati, tagliati a metà) | 20 |
| Lattuga | 10 foglie |
| Cetriolo (à julienne) | 1 |
| Carota (grattugiata) | 1 |
ISTRUZIONI
1
Bagna i vermicelli
Immergi i vermicelli della confezione in acqua bollente per circa 1 minuto, fino a quando non saranno morbidi.
2
Prepara la carta di riso
Immergi la carta di riso in acqua tiepida fino a quando non si sarà ammorbidita e sarà facile da piegare. Successivamente asciugala, tamponandola con uno strofinaccio umido.
3
Crea gli involtini con la carta di riso
Disporre la lattuga, la carota e il cetriolo negli involucri di carta di riso. Aggiungere quindi i gamberi tagliati a metà. Modellare delicatamente ogni involucro di carta di riso per formare un rotolo. Attenzione perché la carta di riso si strappa se non viene maneggiata con cura!
4
Impiatta
Posiziona gli involtini di carta di riso su un piatto. È meglio servirli con la salsa Spring Rolls (inclusa nel kit).