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Continua a fare acquistiBistecca thailandese piccante "alla Larb"
Facile | Caldo | 30 min | x2
Il Larb è un condimento piccante proveniente dal nord-est della Thailandia.
Aggiunge tanto sapore alla vostra succosa bistecca! Una chicca per gli amanti della carne...
INGREDIENTI
| Bistecca di manzo | |
| Condimento per bistecche | 1 vaso |
| Olio vegetale | |
| Sale |
ISTRUZIONI
1
Oliate la carne
Applicare una generosa quantità di olio d'oliva sulla carne e assicurarsi che ricopra l'intera superficie della carne. Ungere prima la carne aiuta le spezie ad aderire meglio. Aggiungete quindi il sale grosso.
2
Aggiungere il condimento per bistecche SIAM .
Condire generosamente le bistecche su entrambi i lati con il condimento SIAM . Il condimento si attaccherà alla superficie e contribuirà a creare una deliziosa crosticina.
Capovolgere e ripetere l'operazione sull'altro lato.
3
Cuocere la bistecca in padella
Mettere una padella a fuoco medio. Quando è leggermente calda, aggiungere l'olio vegetale nella padella e lasciare che l'olio si scaldi per circa 2 -3 minuti.
Mettere le bistecche piatte nella padella e premere con un cucchiaio. Lasciare scottare le bistecche per 3 minuti o finché non sono ben dorate, quindi girarle sull'altro lato e friggerle per altri 3 minuti.
4
Impiatta
Tagliare la bistecca a fette.
Servire con un'insalata. Buon appetito!