Noodles ubriachi

Facile | Piccante | 15 min | x2

Noodles ubriachi è la traduzione letterale di "Pad Kee Mao". La teoria più comune sull'origine del nome è semplice ... Questo piatto è proprio perfetto dopo una notte di bevute con gli amici !!!

INGREDIENTI

Noodles ubriachi
Salsa alle ostriche 2 cucchiai
 Salsa di soia leggera 2 cucchiai
Salsa di pesce 2 cucchiaini
Olio per wok al peperoncino 1 cucchiaio
Zucchero di cocco 2 cucchiaini
Noodles di riso 200g
Petto di pollo 200g
Spicchi di aglio 4
Peperoncini secchi 3
Mais baby 6
Broccoli 2 cime
Basilico fresco un po'

ISTRUZIONI

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Noodles ubriachi

Cuoci i noodles di riso

Fai bollire i noodles di riso per circa 5 minuti fino a quando diventano morbidi. Scolali e poi sciacquali accuratamente con acqua fredda, di modo che non si cuociano ulteriormente e non diventino troppo scotti per poterli mangiare.

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Noodles ubriachi

Prepara la salsa

In una ciotola mescola insieme salsa di ostriche, salsa di soia leggera e salsa di pesce.

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Noodles ubriachi

Prepara la pasta di peperoncino

Schiaccia l'aglio insieme ai peperoncini secchi.

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Noodles ubriachi

Cuoci la carne

Scalda 1 cucchiaio di olio wok con peperoncino in una padella. Soffriggi la pasta di peperoncino fino a quando l'aglio non diventa marrone. Aggiungi il pollo tritato e le verdure tritate.

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Noodles ubriachi

Aggiungi i noodles e il condimento

Aggiungi gli spaghetti cotti. Mescola la salsa e 2 cucchiai di zucchero di cocco. Cuoci a fuoco lento fino a cottura ultimata.

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Noodles ubriachi

Impiatta

Decora con del basilico, mescola bene e servi i tuoi noodles caldi.