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Continua a fare acquistiNoodles ubriachi
Facile | Piccante | 15 min | x2
Noodles ubriachi è la traduzione letterale di "Pad Kee Mao". La teoria più comune sull'origine del nome è semplice ... Questo piatto è proprio perfetto dopo una notte di bevute con gli amici !!!
INGREDIENTI
| Salsa alle ostriche | 2 cucchiai |
| Salsa di soia leggera | 2 cucchiai |
| Salsa di pesce | 2 cucchiaini |
| Olio per wok al peperoncino | 1 cucchiaio |
| Zucchero di cocco | 2 cucchiaini |
| Noodles di riso | 200g |
| Petto di pollo | 200g |
| Spicchi di aglio | 4 |
| Peperoncini secchi | 3 |
| Mais baby | 6 |
| Broccoli | 2 cime |
| Basilico fresco | un po' |
ISTRUZIONI
1
Cuoci i noodles di riso
Fai bollire i noodles di riso per circa 5 minuti fino a quando diventano morbidi. Scolali e poi sciacquali accuratamente con acqua fredda, di modo che non si cuociano ulteriormente e non diventino troppo scotti per poterli mangiare.
2
Prepara la salsa
In una ciotola mescola insieme salsa di ostriche, salsa di soia leggera e salsa di pesce.
3
Prepara la pasta di peperoncino
Schiaccia l'aglio insieme ai peperoncini secchi.
4
Cuoci la carne
Scalda 1 cucchiaio di olio wok con peperoncino in una padella. Soffriggi la pasta di peperoncino fino a quando l'aglio non diventa marrone. Aggiungi il pollo tritato e le verdure tritate.
5
Aggiungi i noodles e il condimento
Aggiungi gli spaghetti cotti. Mescola la salsa e 2 cucchiai di zucchero di cocco. Cuoci a fuoco lento fino a cottura ultimata.
6
Impiatta
Decora con del basilico, mescola bene e servi i tuoi noodles caldi.