Mousse di cioccolato e banana

Unisci il cocco e il cacao

Con la frusta, sbatti in una ciotola il latte di cocco freddo e il cacao in polvere fino a quando non sono ben amalgamati. A questo punto il composto inizierà ad addensarsi.

Aggiungi il cioccolato fondente fuso

Versa il cioccolato fuso nel composto e sbatti bene con la frusta, poi metti da parte.

Prepara la crema di banane

Taglia a pezzetti 2 banane e passale attraverso un colino.

Impiatta

Versa uno strato del composto di mousse (preparato al punto 2) in un bicchiere o in una tazza. Aggiungi poi uno strato sottile di crema di banane, quindi di nuovo un altro strato di mousse. Guarnisci infine con delle fettine di banana. Lascia raffreddare il dessert in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.