Involtini banana e cioccolato

Intermedio | Delicato| 45 min | x2

Involtini primavera al cioccolato e banana: una ricetta pazzesca che prevede l'utilizzo della carta di riso in un modo alternativo! Un piacere unico e speciale soprattutto per gli amanti del cioccolato...

INGREDIENTI

Banana Choco Spring Rolls ingredienti
Latte di cocco 180ml
Noodles di riso 50g
Zucchero di cocco 2 cucchiai
Involtini primavera 4 fogli
Banana 1
 Mango ½
Cioccolato alle noci 1 tavoletta
Cocco essiccato 100g
Cioccolato fuso per la guarnizione 2 cucchiai

ISTRUZIONI

1
Curry verde

Unisci il latte di cocco e gli spaghetti di riso

Unisci il latte e lo zucchero di cocco e gli spaghetti di riso in una casseruola. Inizia a cuocere il tutto a fuoco lento e passa poi a fuoco medio, continuando a mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente.

2
Involtini banana e cioccolato

Prepara la carta di riso

Immergi la carta di riso in acqua tiepida fino a quando non si sarà ammorbidita e sarà facile da piegare. Successivamente asciugala, tamponandola con uno strofinaccio umido.

3
Involtini banana e cioccolato

Inserisci il ripieno

Metti gli spaghetti di riso, le striscioline di banana e mango e il cioccolato a pezzetti negli involucri di carta di riso. Modella delicatamente ogni involucro di carta di riso in modo da creare un rotolo. Fai attenzione perché la carta di riso si strappa se non viene maneggiata con cura!

4
Involtini banana e cioccolato

Immergi nel latte di cocco

Immergi per pochi istanti ogni involtino nel latte di cocco.

5
Involtini banana e cioccolato

Ricopri con polvere di cocco

Ricopri ogni involtino con la polvere di cocco essiccata.

6
Involtini banana e cioccolato

Servi

Servi gli involtini con cioccolato fuso e scaglie di cioccolato.